据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），7月15日，蔬菜、水产品、禽蛋价格以涨为主；猪肉价格继续回升；牛羊肉、水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　监测的21种蔬菜中有12种价格上涨，6种价格持平，3种价格下降。土豆、大葱、苦瓜的价格降幅均在0.6%以内；西红柿、菜椒、洋葱、豇豆、圆白菜、胡萝卜价格持平；油菜价格涨幅为2.5%，芹菜、生菜、黄瓜、大蒜价格涨幅在1.2%—1.5%之间，其余品种涨幅均不足1%。

　　受高温、暴雨等恶劣天气影响，蔬菜生长、采摘和运输均遇到一定困难，多个地市的信息采集员反映，当地蔬菜供应短缺，菜价涨幅明显。

　　据监测的数据显示，7月2日以来，全国监测蔬菜平均价格持续上涨，截至15日，全国菜价累计涨幅为5.0%。从省区市来看，七成以上省区市蔬菜价格出现上涨，其中湖北涨幅居首，达28.7%，河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、海南涨幅在10.3%—15.1%之间。